今年5月1日，徐建生带着2900多名全国劳模共有的幸福和自豪，从北京乘飞机载誉归来。这位享受国务院特殊津贴、被授予“国家有突出贡献中青年专家”称号的研究员、省政协委员、江西华绿农牧集团有限公司董事长，此刻心潮起伏，20年艰辛的创业历程，在他脑海里掠过……

独具慧眼发现东乡“神蛋”

20年前，徐建生是东乡县农业局的一名畜牧技术员。那年春天，他到亲戚家指导养鸡，无意中发现了黑鸡生绿壳蛋。凭着自己的专业经验，他敏感地意识到这是稀有资源。黑鸡稀有，属黑色食品；绿壳蛋不但稀奇，且属绿色食品。黑鸡生绿蛋确实是奇上加奇。他了解到亲戚家只有一雄二雌三只黑鸡，特意嘱咐切莫卖鸡，让他带回去进行研究。从此，他把全部心血用在黑鸡绿蛋的开发培育上。

东乡黑鸡存在于红土地上也许有几百年甚至更长时间，但流失于民间，实际上濒临灭绝。发现黑鸡绿蛋，既是偶然又是必然。这一发现，徐建生功不可没。

1995年金秋，我国著名营养专家、微量元素学会名誉会长于若木在了解华绿神蛋的有关情况后，欣然为华绿神蛋题词：“东乡神蛋，华夏明珠”。

竭尽全力保护东乡“神蛋”

徐建生发现“华夏明珠”之后，竭尽全力保护这一“世界珍稀资源。”他及时报告领导，要求检测黑鸡的特殊基因，并开展普查，争取课题立项。当年，县里成立了“绿壳蛋鸡繁育课题组”，科研经费仅有1000元。为了克服困难，徐建生只得利用自己多年与养鸡户结下的情谊，把精心选育的种鸡，转移到一家小有名气的养鸡专业户家中，借地繁育。然而，节外生枝，黑鸡被盗，养鸡户怕添麻烦，坚决不肯再养。徐建生只好交给另一家养鸡户，但效果不尽人意，再次被迫转给第三家专业户。徐建生精心指导，黑鸡繁育出现生机，却又被不怀好意者毒死100只，仅存10只。徐建生欲哭无泪。“哪怕是100次跌倒了，也要101次地站起来。”他的坚定执着感动了领导，他1988年担任了绿壳蛋鸡课题负责人，并由县农业局技术员晋升为县农科所所长，使黑鸡命运出现转机。黑鸡终于跟随主人找到了真正的“家”。先是在农科所有了鸡场，后又在县城郊外江磷水库有了规模化鸡场，最后在县城南郊3公里处的渊山岗有了气派雄伟的现代化全新鸡场。

运用科技培育东乡“神蛋”

徐建生深知，稳定黑鸡遗传基因，必须依靠现代科技。他挤时间钻研《全球家禽资源管理》、《科学养鸡》、《家禽育种技术》等专业著作，做了上百万字的笔记，并结合实际，写了有关黑鸡绿蛋的论文20余篇近50多万字发表在《江西农业大学学报》等专业书刊上。他还虚心拜师，走访科研院校，引进当今世界最新育种的生物工程高技术对黑鸡进行定向遗传培育，终于建立起当今世界第三系列蛋鸡（一、二系列鸡蛋为白色、褐色）——“天下第一鸡”。使绿壳蛋鸡的绿壳率达到100％，黑鸡遗传基因稳定率同时达到100％。

在孜孜不倦的研究工作中，徐建生认真、细致反复试验论证，终于确认东乡黑鸡绿壳蛋是富含碘、锌、硒等人体所需多种微量元素的稀有珍品，对于防治碘、锌、硒等微量元素而引起的心脑血管病、小儿缺锌综合症确有显著效果，完全可以用于保健临床医疗，为人类防治慢性病开拓了新路。

1988年，省科委主持召开东乡绿壳蛋鸡选育技术研究课题鉴定会。世界家禽学会中国分会主席、中国科学院院士吴常信做出了权威性结论：东乡黑鸡是国内外的珍稀鸡种，该研究成果与我国特异性品种资源开发利用相结合，对地方品种乌黑绿壳蛋鸡特异基因的保存、发展具有长远意义。其研究水平达到国内同行业领先水平。

徐建生主持的省科技攻关重点一级项目——东乡黑羽绿壳蛋鸡选育研究，先后被国家有关部门列为国家重点种质资源保护项目、国家星火计划项目、国家农业科技成果转化项目、国家农业科技示范基地项目和省科技进步二等奖。他本人获省科技进步二等奖第一名。神蛋还以其可以养生、健身、美容、益智的功能畅销全国20多个省、市，并已打入欧洲、日本等地市场。20年来，共向社会提供华绿神蛋10亿多枚，提供商品代种鸡300万羽，创造直接经济效益13亿元以上。

来源：(杨金高 胡泊 大江网-江西日报)         责任编辑：龙红古